從傳統到科學：探討臺灣流蘇石斛在現代疾病預防與治療上的潛力
2025-10-28
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Bioaffinity Ultrafiltration Combined with HPLC-ESI-qTOF-MS/MS for Screening Potential Bioactive Components from the Stems of Dendrobium fimbriatum and In Silico Analysis
發表期刊：Antioxidants 2024, 13(8), 918.
發表單位：國立陽明交通大學
臺灣必安研究所 編譯
摘要：
流蘇石斛為蘭科 Orchidaceae 植物流蘇石斛 Dendrobium fimbriatum Hook. 之新鮮或乾燥莖，味甘，微寒，歸胃、腎經，傳統功效為益胃生津，滋陰清熱，歸類於補益藥 (補陰)。於本篇研究中，作者使用順天堂藥廠在地種植之流蘇石斛，旨在評估其不同萃取物及生物活性成分的藥理潛力。研究方法結合了酵素活性測試、細胞抗發炎試驗 (包含抑制 Raw264.7 細胞之 NO 生成、毒性測試及西方墨點法)、生物親和力超濾 (bioaffinity ultrafiltration) 試驗及分子對接 (molecular docking) 技術。根據結果顯示，其萃取物不僅具有較佳的抗氧化活性，同時對 α-glucosidase (降血糖指標) 也展現出抑制的效果。此外，流蘇石斛萃取物與其活性成分 gigantol、batatasin III、moscatin 和 dendrophenol (moscatilin) 對乙醯膽鹼酯酶 (AChE) 與誘導型一氧化氮合成酶 (iNOS) 均表現出優異的抑制活性，其中又以 moscatin 及 dendrophenol (moscatilin) 的效果最為突出。綜合來看，本研究證實流蘇石斛能透過其抗氧化與抗發炎活性，在未來對於血糖調控與神經退化性疾病的應用上，深具開發潛力。
